余市酒莊指南 2026｜可參觀・試飲・預約的釀酒廠整理
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余市是北海道首屈一指的釀酒葡萄產地。光是余市町內就聚集了多達16家酒莊，近年國際評價也越來越高。不過，可以一般參觀或試飲的設施有限，造訪前需要先確認。本文整理余市實際可以參觀・試飲的設施詳情，以及品嚐Domaine Takahiko葡萄酒的方法。
余市葡萄酒概要——認識北海道首屈一指的產地
余市的葡萄酒產業近年快速成長，在國際比賽中也接連得獎。
余市町涼爽的氣候與夏季漫長的日照時間，具備適合栽培葡萄的條件。這裡種植黑皮諾・夏多內・肯納・茨威格等品種，作為細膩、帶有礦物感的北海道葡萄酒備受好評。
余市葡萄酒觀光計畫登錄了16家設施（余市町官方確認・2026-06-02），隔壁的仁木町也有很多酒莊。不過，登錄的酒莊大多不接受擅自進入農園或參觀。對一般遊客提供參觀・試飲的主要是余市葡萄酒釀造所與OcciGabi這2家。
資料來源: 余市葡萄酒觀光計畫（余市町官方）https://www.town.yoichi.hokkaido.jp/wine-tourism/winery/ （2026-06-02確認）
余市葡萄酒釀造所（余市酒莊）——免費試飲與自由參觀
余市葡萄酒釀造所是由日本清酒株式會社經營的酒莊。是少數不需預約就能順道造訪的設施之一，所有酒款都可以免費試飲。
基本資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 正式名稱 | 余市葡萄酒釀造所（日本清酒株式會社 余市工廠） |
| 地址 | 北海道余市郡余市町黑川町1318 |
| 電話 | 0135-23-2184（工廠參觀・團體預約） |
| 從JR余市站 | 開車約5分鐘・步行約30分鐘（2.5km）。建議搭計程車 |
| 停車場 | 免費50個車位 |
設施與營業時間
| 設施 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|
| 葡萄酒商店 | 10:00〜16:30 | 所有酒款可免費試飲 |
| 咖啡廳＆麵包店 | 10:00〜16:00 | 葡萄酒霜淇淋很受歡迎 |
| 葡萄酒工廠（自由參觀） | 10:00〜16:30 | 免費・不需預約 |
| 藝廊＆工作室 | 10:00〜16:30 | 11〜3月休館 |
| 餐廳 | 11:30〜14:30（LO） | 披薩・義大利麵與余市葡萄酒 |
- 公休日：週二（依時期可能變動）
- 參觀費用：免費（15人以上團體需事先預約・TEL 0135-23-2184）
葡萄酒商店可以試飲所有產品，能當場挑選喜歡的葡萄酒購買。工廠內可以自由參觀，近距離觀察釀造設備。
2026年的公休日・冬季縮短營業時間每年都會變動。造訪前請至官方網站（https://nipponseishu.co.jp/yoichiwine/）或以電話（0135-23-2184）確認最新資訊＊。
資料來源: HOKKAIDO LOVE! https://www.visit-hokkaido.jp/spot/detail_12238.html （2026-06-02確認）
OcciGabi酒莊——餐廳與正統試飲方案
OcciGabi是在余市設有餐廳的酒莊。提供附導覽的酒莊行程與在庭園試飲等，可以搭配餐點享受余市葡萄酒的體驗。
基本資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 北海道余市郡余市町山田町635 |
| 電話 | 0135-48-6163 |
| 官方網站 | https://www.occigabi.net/ |
| 從JR余市站 | 開車約10分鐘（建議搭計程車） |
營業時間
| 設施 | 營業時間 | 公休日 |
|---|---|---|
| 酒莊・商店 | 11:00〜17:00 | 12〜2月每週二。12/17〜1/17冬季休業 |
| 餐廳（午餐） | 11:00〜15:00（LO 14:00） | 同上 |
| 餐廳（晚餐） | 17:00〜20:00（LO 18:00） | 同上 |
試飲・參觀方案
| 方案 | 費用（含稅） | 內容 | 預約 |
|---|---|---|---|
| 吧台試飲（3種） | 550日圓 | 選擇喜歡的3種葡萄酒 | 不需要 |
| 庭園試飲（下酒菜3道＋1杯） | 1,980日圓 | 在庭園桌位試飲 | 於吧台申請 |
| 庭園試飲（下酒菜5道＋1杯） | 2,530日圓 | 同上 | 於吧台申請 |
| 單杯葡萄酒 | 550日圓 | — | 不需要 |
| 附莊主釀酒師導覽的用餐方案 | 6,600日圓 | 參觀地下釀造所・酒窖・葡萄園＋用餐 | 需預約（1週前） |
餐廳的套餐為5,500日圓・7,700日圓・11,000日圓（4人以上・預約制）。預約受理至造訪1週前，可透過電子郵件或電話預約。
2026年夏季的營業時間表・附導覽用餐方案的最新費用，請至官方網站（https://www.occigabi.net/）或以電話（0135-48-6163）確認＊。
資料來源: OcciGabi官方網站 https://www.occigabi.net/wine-tasting/ （2026-06-02確認）
Domaine Takahiko——無法參觀，但有在當地品嚐的方法
Domaine Takahiko是余市代表性的生產者之一，「Nana-Tsu-Mori」品牌在日本國內外都備受好評。不過，酒莊不接受一般參觀・試飲與販售。
品嚐Domaine Takahiko葡萄酒的方法如下。
- 在當地餐廳尋找：余市站周邊的餐廳或葡萄酒吧有時會提供單杯
- 從七ツ森展望台眺望：可以從遠處眺望Domaine Takahiko的葡萄園（禁止擅自進入農園）
- 透過官方社群收集資訊：官方Instagram（@domaine_takahiko）會發布葡萄酒的到貨狀況與相關資訊
希望造訪酒莊或購買時，請務必至官方網站（https://www.takahiko.co.jp/）確認最新說明。
資料來源: Domaine Takahiko官方網站 https://www.takahiko.co.jp/ （2026-06-02確認）
關於其他酒莊
在余市葡萄酒觀光計畫登錄的16家設施中，除了上述2家（余市葡萄酒釀造所・OcciGabi）以外，幾乎都不接受擅自造訪或進入農園。
想一次買齊余市葡萄酒時，以下地點很方便。
- 余市View Plaza（公路休息站Space Apple余市）：可以買到余市町內多家酒莊的葡萄酒
- 余市站前的伴手禮店：有時會販售當地產的葡萄酒
各酒莊最新的參觀受理狀況，請至余市町官方的葡萄酒觀光頁面（https://www.town.yoichi.hokkaido.jp/wine-tourism/winery/）確認。
資料來源: 余市葡萄酒觀光計畫（余市町官方）https://www.town.yoichi.hokkaido.jp/wine-tourism/winery/ （2026-06-02確認）
造訪酒莊的季節與規劃重點
余市的酒莊大致全年都能造訪，但依季節玩法會不同。
採收季（9〜10月）特別推薦。葡萄園轉色，還有機會近距離看到開始釀酒的釀造現場。葡萄酒的香氣瀰漫在設施內，能強烈感受到余市作為葡萄酒產地的氛圍。
春〜夏（4〜8月）也與觀光季重疊，結合水果採摘與參觀酒莊的行程很受歡迎。
冬季（12〜2月）OcciGabi有冬季休業期間。余市葡萄酒釀造所的部分設施（藝廊・工作室）在11〜3月休館，但葡萄酒商店與試飲照常營業。造訪前請務必確認各設施的最新資訊＊。
各設施交通方式整理
| 設施 | 距JR余市站 | 建議交通方式 |
|---|---|---|
| 余市葡萄酒釀造所 | 約2.5km（開車5分鐘・步行30分鐘） | 開車或搭計程車 |
| OcciGabi酒莊 | 約5〜6km（開車10分鐘） | 開車或搭計程車 |
| 公路休息站Space Apple余市 | 約700m（步行約9分鐘） | 可步行 |
打算試飲時，建議搭JR或計程車，喝酒後才能安全回去。JR余市站距余市葡萄酒釀造所搭計程車約5分鐘。
延伸閱讀
有助於規劃余市觀光的相關文章。
交通與地圖
可以在地圖上確認主要景點的位置。
可以確認余市葡萄酒釀造所（余市酒莊）的位置。從JR余市站開車約5分鐘・可免費試飲。
可以確認OcciGabi酒莊的位置。從JR余市站搭計程車約10分鐘・附設餐廳。
可以確認公路休息站Space Apple余市的位置。可以買到多家酒莊的葡萄酒。
可以確認JR余市站的位置。從小樽搭JR約24分鐘。
可以確認七ツ森展望台的位置。可以從外面眺望Domaine Takahiko的葡萄園（禁止進入農園）。
FAQ
余市可以試飲葡萄酒的酒莊在哪裡？
余市葡萄酒釀造所（余市酒莊）的葡萄酒商店可以免費試飲所有酒款，不需預約就能順道造訪。OcciGabi酒莊的吧台試飲550日圓起（3種），也有露台座位的試飲方案。
參觀余市的酒莊需要預約嗎？
余市葡萄酒釀造所的個人參觀・試飲不需預約。OcciGabi的餐廳與附餐點的酒莊導覽（6,600日圓）需要在1週前預約。15人以上團體在余市酒莊也需要事先預約。
在哪裡可以喝到Domaine Takahiko的葡萄酒？
Domaine Takahiko不接受在酒莊的一般參觀・試飲與販售。余市站周邊的餐廳或葡萄酒吧有時會提供。最新資訊請至官方Instagram（@domaine_takahiko）確認。
余市有幾家酒莊？
余市葡萄酒觀光計畫登錄了16家設施。可以一般參觀・試飲的是余市葡萄酒釀造所與OcciGabi這2家。其他酒莊禁止擅自進入農園。
適合造訪酒莊的季節是什麼時候？
全年都能造訪，但9〜10月的採收季葡萄園景觀優美，也有機會看到開始釀酒的釀造現場，特別推薦。OcciGabi在12〜2月有冬季休業期間，造訪前請至官方網站確認。
總結
余市是北海道首屈一指的葡萄酒產地，但可以一般參觀・試飲的酒莊以余市葡萄酒釀造所與OcciGabi這2家為主。余市葡萄酒釀造所可以免費試飲・自由參觀，能輕鬆順道造訪。OcciGabi則可以透過餐廳與附導覽的行程，更深入體驗余市葡萄酒。
各設施的營業時間・公休日・費用每年都會變動。造訪前請務必至各設施的官方網站或以電話確認最新資訊。
標有＊的資訊（費用、營業時間等）可能會變動。出發前請到各設施的官方網站等確認最新資訊。